Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastilla d'agneau aux fruits secs
Prep. 20min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
30 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
30 g d'amandes émondées
-
30 g de noisettes entières décortiquées
-
200 g d'oignons jaunes coupés en deux
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
550 - 600 g de sauté d'agneau coupé en morceaux (2-3 cm env.)
-
50 g de beurre
-
200 g d'eau
-
1 feuille de laurier frais
-
1 branche de thym frais
-
1 branche de romarin frais
-
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de carottes coupées en tronçons
-
100 g de poivron jaune détaillé en lanières
-
100 g de poivron vert détaillé en lanières
-
100 g d'abricots secs dénoyautés coupés en deux
-
6 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
-
6 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
22.5 g
Calories
2582 kJ /
621 kcal
Fat
44.3 g
Fiber
8 g
Carbohydrates
31.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Autour de la viande
10 Recipes
France
France
You might also like...
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1 h 30min
Sardines à la corsica
50min
Tajine d'agneau aux cerises
1 h 20min
Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique
1 h 45min
Bar en croûte de fruits secs
45min
Bûche chocolat, orange et gingembre
13 h 20min
Calamars farcis au chorizo
1 h 10min
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45min
Bobó de crevettes
45min
NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin
1 h 50min
Nage de saint-jacques
1 h 20min
Tajine de lotte au citron confit
1 h 35min